Grand Prix Guyader 2017

Ça y est, le Grand Prix Guyader 2017 c'est terminé et me voilà pour vous raconter cette belle journée que j'ai pu passer à Douarnenez en compagnie de mes amies blogueuses Isabelle, Florence, Caroline, Marie-Ange et Karine.
J'étais plus qu'impatiente de revoir ce coin du Finistère que j'aime passionnément et même si la météo n'était pas de notre côté ce jour-là, je suis rentrée ravie de ce moment partagé!

En début de journée nous avons été accueillies sur le stand Guyader par Marie-Line qui nous avait préparé de délicieuses pâtisseries. Le ton était donné pour bien démarrer!

Après cette introduction chaleureuse et gourmande, j'ai pu assister à une démonstration culinaire du chef Éric Stephan qui était accompagné par Florence pour préparer une recette de Tartare bord de mer. Cette recette associait les saveurs de la mer (tartare d'algues, écume d'huitre) ainsi que de la terre (viande de bœuf et galets au blé noir).
Un mélange de saveurs parfaitement maîtrisé!

Pendant toute la durée du Grand Prix, le chef proposait chaque jour une nouvelle recette pour mettre en avant la richesse des produits de la région. Pour ceux qui connaissent le patrimoine gastronomique de la Cornouaille, je vous laisse imaginer!

Avec une telle mise en bouche, l'heure du déjeuner est vite arrivée et le moment de se mettre à table a pu réjouir à la fois nos pupilles et nos estomacs. Nous avons pu déguster un repas préparé par les cuisiniers du restaurant L'Insolite et je me suis régalée! Au menu, homard à la sauce corail et riz sauvage suivi d'un éclair à la mousse au chocolat.
Rien que de revoir ces images, je demanderais bien qu'on me remette un couvert!

C'est après le repas que nous avions rendez-vous sur le quai pour monter à bord du TS 42. Il s'agit du catamaran de Christian Guyader sur lequel il partira pour La Route du Rhum l'année prochaine. Un vrai privilège!

Le Grand Prix Guyader c'est l'évènement majeur de la saison nautique à Douarnenez.
Pendant cette 18ème édition, c'est tout un éventail de disciplines qui étaient représentées: Stand up paddle, kayak de mer, Imoca, Dragon, Multi50... Le tout dans cet écrin unique qu'est la Baie de Douarnenez, un vrai spectacle (sauf peut-être ce jour-là!).

Une fois de retour sur les quais, la fin de la journée approchait et je ne pouvais pas repartir sans quelques produits du coin que j'avais pu apercevoir sous le chapiteau.
Le week-end dernier nous avons donc dégusté du "pâté marin" lors d'un apéritif avec des amis et tout le monde a trouvé ça excellent! Il s'agit d'un produit original de chez Groix et Nature à base de cochon breton et de thon germon. Un succès!

Je remercie très sincèrement Marie-Line pour son accueil et son enthousiasme à nos côtés durant cette journée.
Ce fut un vrai plaisir de revoir des blogueuses que j'apprécie mais aussi de faire la connaissance de nouvelles personnes.
Merci à toutes et tous pour ce moment partagé!

Grand Prix Guyader
Du 29/04 au 08/05/17
www.grandprixguyader.com

Restaurant L'Insolite
4 rue Jean Jaurès
29100 Douarnenez
Tél. 02 98 92 00 02

Guyader Gastronomie
Rue de Kerroc'h
29510 Landrevarzec
www.guyader.com